1、新鲜活虾，洗净，去须，去掉虾丝
2、这个季节虾线不多。用云鲸韶簟牙签从脊椎的第三根骨头上取下来。小心。别弄坏它。你可以在一瞬间把它拔出来。我没有虾线。非常好。虾还活着。这一步需要控制我心中的恐惧^_^
3、碗或保鲜袋，加一鳓因瘵坛汤匙蚝油，直接倒入瓶中，适量，倒些料酒，撒上孜然粉，姜丝拌匀，腌制半小时以上，热天放入冰箱，放在锡纸上，磨碎一些胡椒粉，撒上一些
4、预热210度，15分钟～～
5、家里没有竹竿，所以竹竿弯了
6、很好吃。把它放在盘子里。真的比煮熟的好吃。我和我的朋友都赞不绝口
7、晚餐家庭