菜花炒腊肉怎么做

1、锅中水烧开，放入洗净撕成块的菜花。

2、焯水八成熟捞出。

3、锅中油热放入腊肉煸炒。

4、煸出油后放入葱姜、料酒、酱油、菜花、盐翻炒均匀。

5、放入湿淀粉勾芡。

6、放入味精，翻匀即可。