1、先将鸡翅用凉水洗净，沥干水分，在鸡翅的反正面切邪刀
2、在锅中加入凉水，大火煮沸，加入鸡翅，大火煮15分钟，期间将锅中漂浮的沫子漂出
3、将鸡翅捞出一旁静置，在锅中加入适量植物油，待油热后就可以加入鸡翅，“一定要小心，不要被油溅到”。加入可乐，姜片，料酒，盐
4、大火煮到可乐刚刚没过鸡翅，改小火准备收汁，期间不停的翻炒鸡翅，加入味精直到完全收汁，停火加入葱花，香菜（手撕碎）盖盖闷半分钟
1、先将鸡翅用凉水洗净，沥干水分，在鸡翅的反正面切邪刀
2、在锅中加入凉水，大火煮沸，加入鸡翅，大火煮15分钟，期间将锅中漂浮的沫子漂出
3、将鸡翅捞出一旁静置，在锅中加入适量植物油，待油热后就可以加入鸡翅，“一定要小心，不要被油溅到”。加入可乐，姜片，料酒，盐
4、大火煮到可乐刚刚没过鸡翅，改小火准备收汁，期间不停的翻炒鸡翅，加入味精直到完全收汁，停火加入葱花，香菜（手撕碎）盖盖闷半分钟