如何制作手工虾滑

1、第一步我们首先将虾去皮，然后加葱姜料酒进行去腥。

2、第二步我们将虾吸干水分，然后用搅拌机搅打成泥，加入一些调味料和一个蛋清。

3、第三步我们将虾滑放入冰箱冷藏一会，就可以了。