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如何分辨真假黑枸杞

时间:2024-10-12 03:42:51

如何分辨真假黑枸杞

黑枸杞的功效与作用:1.增强免疫力、延缓衰老 2.补肾益精、 3.生津止渴、改善循环 4.补血安神、改善睡眠 5.润肺止咳、减缓衰老等。野生黑枸杞被誉为“口服的皮肤化妆品”,据有关数据,黑枸杞是当今含花青素最高的食物。

有些不法商贩为了利益,用跟黑枸杞长得很像的白刺果冒充黑枸杞,大家看清楚他们的差别还是很大的,不过晒干后就不太好辨认了。

怎么才能分清真假黑枸杞呢?

一、先说新鲜的黑枸杨,籽粒捏碎后,正宗黑枸杞里面有十颗左右的小籽,小籽的形状呈现果状;

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假冒的白刺果里面是单核。也没胡黑枸杞那样浓重的蓝紫色。

如何分辨真假黑枸杞

二、再说干的黑枸杨泡水后,随着花清素的释放,黑枸杞的颜色逐渐变淡,泡的时间长了,黑枸杞会变成蓝白的半透明色,

如何分辨真假黑枸杞

还有就是掰开黑枸杞会发现里面有10粒左右的小籽;

如何分辨真假黑枸杞

三、特别值得注意的是,黑枸杞富含的花青素是蓝莓是三倍,花青素使用自来水浸泡淡蓝色,纯净水呈紫色,但随着浸泡时间增长,区别会慢慢减少,瓣开黑枸杞发现内部也是一样的颜色,染色是没办法做到的,这个很好的证明了黑枸杞是自然本色。

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