手抄报 安全手抄报 手抄报内容 手抄报图片 英语手抄报 清明节手抄报 节约用水手抄报

妈妈厨房:玉子烧

时间:2024-10-15 14:33:22

1、鸡蛋加入调料打散,最好顺着一个方向以减少气泡的生成

2、锅底用纸巾擦一层薄薄的油。如果只是摊一张蛋饼就不用放油,因为玉子烧是多层蛋饼组合而成,所以最好抹点油

3、倒入适量的蛋液,转动锅使蛋液铺满锅底,小火烙至基本凝固时,从上往下卷起,将锅转过来,就比较好卷了

4、再倒入适量的蛋液,用筷子挑起蛋卷,使蛋液铺满锅底,小火烙至基本凝固时,连蛋卷一起从下往上卷起猾诮沓靥(鸡蛋少,蛋饼太薄,有点粘底了,所以鸡蛋最好多一点),重复3—4步,直到用完所有蛋液

© 手抄报圈