酸甜可口番茄虾仁意面

1、西红柿去皮切尽量碎一点，洋葱切碎，蒜切片，葱花适量。

2、水里加半勺盐，几滴食用油煮意面8分钟左右。

3、意面捞出加少许油拌拌防止坨住。

4、处理虾：虾头留下来，虾剥成虾仁去虾线。 热锅凉油先煸炒虾头炒出虾油后丢弃。

5、把虾仁也油煎后盛出备用。

6、直接在虾油锅中翻炒洋葱蒜片

7、洋葱炒香后加入西红柿翻炒，加适量盐，三勺番茄酱调味。

8、将虾仁意面倒进锅中翻炒均匀即可。这一步家里有黑胡椒的可以加一些黑胡椒调味。

9、装盘撒一点做作的葱花。