1、西红柿切小块,备用。
2、圆白菜,切小块,备用。
3、切好葱姜,备用。
4、炸好花椒油。花椒糊后捞出。放入葱姜爆香。
5、倒入西红柿,加料酒适量、酱油适量。必须爆香炒熟。
6、倒入圆白菜。加盐适量。
7、翻勺,炒匀。
8、出锅,装盘。