1、姜鸡洗净,去掉内脏!剁成块!用水泡!
2、菠萝,打皮,将籽去掉!切成块!
3、锅放水,将鸡块煮开,捞出控水!
4、锅放油,加鸡块炒香,爆出香味,加水!
5、烧开,加盐,煮十几分钟后,加菠萝!再煮几分钟!就好!