朝鲜族韩式腌紫苏叶咸菜拌菜

1、新鲜的紫苏叶去梗，多清洗几遍，用盐水泡半个小时以上，然后再清洗干净，晾干风干水分

2、把蒜捣碎，葱头切碎，辣椒切碎

3、所有的配料都放到一起拌匀

4、拌匀

5、准备好无水无油的密封盒或者密封罐

6、每一片叶子都要沾上酱料，一片一片的码平，摆到最底部，全部码完以后，把紫苏叶翻个面，盖上盖子放冰箱氇筐塘瓠里冷藏一夜就可以吃了