1、萝卜洗净擦成细条，用水略氽一下，挤去水分。
2、加绿豆面、精盐、调料等搅拌均匀。
3、将面糊用手挤成直径2厘米左右的丸状。
4、油七成热时，将丸子下锅，炸至金黄色即捞起。
5、趁热吃时，皮酥瓤软，十分可口。
