1、除了竹笋之外，我们需要准备鸡蛋、青椒、姜片、葱适量。
2、锅中放入水烧开，放入竹笋焯水，去除竹笋中的苦味。
3、锅中放油烧热，放入葱、姜炒香，捞出。
4、放入鸡蛋翻炒。
5、放入青椒翻炒。
6、然后放入竹笋，并放入老抽、蚝油、盐、糖调味。
7、最后翻炒入味即可。
8、成品图。
竹笋的做法——竹笋炒鸡蛋的做法
时间：2024-10-12 14:58:341、除了竹笋之外，我们需要准备鸡蛋、青椒、姜片、葱适量。
2、锅中放入水烧开，放入竹笋焯水，去除竹笋中的苦味。
3、锅中放油烧热，放入葱、姜炒香，捞出。
4、放入鸡蛋翻炒。
5、放入青椒翻炒。
6、然后放入竹笋，并放入老抽、蚝油、盐、糖调味。
7、最后翻炒入味即可。
8、成品图。