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花生芝麻和芒果糯米糍是如何做的家常教程

时间:2024-11-12 23:19:15

1、花生咸犴孜稍先烤香,也可以炒,我个人喜欢烤的,快又省事!烤箱150度25分钟,时间视花生的干湿适当调整!烤至花生噼噼啪啪响,且微黄喷香就好,烤好去皮备用

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2、烤花生的同时用炒锅炒香芝麻,不用放油哟

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3、芒果取肉备用

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4、然后牛奶倒进大盘里,加入白糖,玉米油,搅拌至糖融化,油和牛奶完全融合无油珠飘浮状态

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5、筛入糯米粉

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6、搅拌均匀至无粉粒顺滑状

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7、然后用漏筛过滤到另一盆里,过多2次口感更细腻顺滑哟

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8、过滤好,封上保鲜膜

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9、牙签扎几小孔以便排气

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10、送入微波炉高火约12分钟

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11、加热后,筷子插进去拉出来,粉液呈透明状,无白色粉液就好了,放置一边晾凉!(如有白粉液需延长加热时间)

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12、这时候芝麻花生放进搅骷钠疔镟拌器里打碎,老爸年纪大了牙口不太好,所以我磨得细碎些 (平常的可以擀面棍稍为压碎就好)

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13、加入2⃣️汤匙糖粉搅拌均匀

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14、面团晾凉后,揪一小团搓圆压扁,如果粘手的戴上手套或手上沾些水/油哟

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15、把芒果粒放置面饼中间

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16、随便收紧口就可以,很容易的!特别好沾粘

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17、放进椰蓉里全身滚一滚,防止粘连

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18、放进纸托里就好了

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19、花生芝麻蓉的同上操作

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20、包好后,上桌就能吃,喜欢清凉口感的放进冰箱冷藏再吃! 花生芝麻的特别香,老爸字斤谯噌最喜欢! 芒果的清香可口,我的最爱! 菜谱奉上,时间刚刚好,出发喽! 愿朋友们看得喜欢并吃得开心!

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