1、这个油条粉里面糖、盐、无铝泡打粉都已经调配好了，所以只需要清水就可以了。
2、一点点把水加入油条粉里，同时用筷子搅拌。水要留有余量，不要一下子全部加入，看面团状态再进行调整。
3、大约是这种状态就可以，不要太稀了。揉好的面团醒发耖邸苍焚半小时到一个小时就可以，也可以头天晚上弄好，第二天早上起来直接炸，10来分钟就能能吃上热乎乎的油条。
4、案板上抹点油，把面团拍扁，切成条，形状不是很完美，反正我们也不卖，好吃就可以了。
5、油锅里加入油，烧热至220度左右，放入油条胚子，翻炸约半分钟，油温很热，及时翻面。
6、可以先丢一点点面团进去，如果迅速能膨胀开来，就是适量的油温了，然后转小火保持恒温就可以了。500克面粉的面团，可以做出十几根油条，大约10分钟就全部搞定了，很快的。
