1、猪肝用清水冲洗后浸泡在水里15分钟左右
2、和瘦肉分别洗净切薄片,用生粉、盐、料酒、生抽腌入味
3、锅中倒入适量清水,先放入枸杞根大火烧开,然后取出枸杞根丢掉
4、放入腌好的瘦肉和猪肝大火煮开
5、最后放入枸杞叶
6、调入盐,煮开后搅拌匀即可