1、备齐所有材料,洗干净。
2、先把冲洗干净的鱼骨煎至两面金黄,此时可处理丝瓜及姜块
3、然后把处理好的姜块拍扁放锅里煎一分钟,然后放丝瓜大火翻炒30秒然后下清水
4、上锅盖煮至滚烫滚烫
5、然后关火,下盐调味
6、出锅,清甜,特别下饭。