1、面粉中加入酵母粉和清水,揉成面团,盖保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大
2、排气揉匀,擀成面饼,表面刷一层油
3、均匀撒上葱花、肉松
4、由下至上卷起,切成若干份
5、两个叠在一起,用筷子在中间纵向压一下
6、放入蒸锅醒20分钟,大火8分钟,中大火7分钟,关火焖3分钟即可
1、面粉中加入酵母粉和清水,揉成面团,盖保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大
2、排气揉匀,擀成面饼,表面刷一层油
3、均匀撒上葱花、肉松
4、由下至上卷起,切成若干份
5、两个叠在一起,用筷子在中间纵向压一下
6、放入蒸锅醒20分钟,大火8分钟,中大火7分钟,关火焖3分钟即可