1、将土豆和香肠切片,一至两厘米厚
2、倒入食用油,将土豆片煎至两面金黄
3、下入香肠片,煎至两面金黄
4、调香料,辣椒面,孜然粉,芝麻,孜然粒,微微食盐,微微白糖
5、将调料及半勺生抽倒入锅内,翻拌均匀,出锅。