1、猪肉切片加料酒腌半个小时
2、大蒜切碎
3、猪肉焯水
4、豆芽焯水
5、将豆芽放碗里加入肉片
6、起油锅加入蒜蓉，辣椒酱，香葱爆香
7、加水煮开，加盐和鸡精，倒入有菜的碗里即可。
8、水煮肉的做法成品图
