1、钛合金锅清洗干燥
2、铺两层锡纸,一层厚锡纸就行了
3、洗过的金针菇被撕破,撒在锡纸上
4、事先把粉丝泡在热水里。如果你用温水,粉条需要用热水煮
5、将浸过的粉丝用剪刀剪开撒在金针菇上
6、最后把蛤蜊摊开
7、把大蒜削皮,用搅拌器摇匀!也可以用刀切碎!
8、捣碎的大蒜比剁碎的大蒜好
9、锅内热稍微多一点的油,八成热,放入蒜泥炒香至颜色金黄。喜欢吃辣的可以放两个剁椒
10、将炒好的蒜蓉倒入碗内,倒入生抽,盐,糖搅拌均匀
11、淋在蛤蜊上,剩下1/3的蒜泥待用
12、盖上盖子。
13、加热10分钟,打开盖子,放入剩下的蒜泥汁,盖上盖子,烤5分钟。
14、透过看得见的盖子,你可以清楚地看到锅里的蛤蜊已逐渐打开
15、有特写体验
16、锅盖上没有蒸汽孔,可以更好地锁住水,保证原汁原味,使食物更加美味
17、打开盖子,打开蛤蜊
18、盖子不仅漂亮,而且不占空间
19、洒上葱,香菜,尽情享受吧!
20、打开锡纸看看锅底是否安全??
21、哈哈?就连金针菇和粉丝也很好吃!是流口水吗?快点!