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美味海鲜烤蛤蜊

时间:2024-10-14 23:46:39

1、钛合金锅清洗干燥

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2、铺两层锡纸,一层厚锡纸就行了

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3、洗过的金针菇被撕破,撒在锡纸上

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4、事先把粉丝泡在热水里。如果你用温水,粉条需要用热水煮

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5、将浸过的粉丝用剪刀剪开撒在金针菇上

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6、最后把蛤蜊摊开

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7、把大蒜削皮,用搅拌器摇匀!也可以用刀切碎!

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8、捣碎的大蒜比剁碎的大蒜好

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9、锅内热稍微多一点的油,八成热,放入蒜泥炒香至颜色金黄。喜欢吃辣的可以放两个剁椒

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10、将炒好的蒜蓉倒入碗内,倒入生抽,盐,糖搅拌均匀

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11、淋在蛤蜊上,剩下1/3的蒜泥待用

12、盖上盖子。

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13、加热10分钟,打开盖子,放入剩下的蒜泥汁,盖上盖子,烤5分钟。

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14、透过看得见的盖子,你可以清楚地看到锅里的蛤蜊已逐渐打开

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15、有特写体验

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16、锅盖上没有蒸汽孔,可以更好地锁住水,保证原汁原味,使食物更加美味

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17、打开盖子,打开蛤蜊

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18、盖子不仅漂亮,而且不占空间

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19、洒上葱,香菜,尽情享受吧!

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20、打开锡纸看看锅底是否安全??

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21、哈哈?就连金针菇和粉丝也很好吃!是流口水吗?快点!

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