1、玉米须还有两个别名:玉麦须、龙须,所以玉米须煮的水叫龙须茶。中医认为玉米须味甘淡,性平和,能利水、消肿、泻热、平肝、利胆。
2、准备材料:新鲜玉米须30-50g、清水适量(可喝一天量)
3、做法:1、将新鲜玉米须清洗干净,(如果是使用干的玉米须的,清洗干净后用清水泡一下)
4、将清洗干净的玉米须入入锅里,加入清水5-6碗水,够一天喝的量就行了。
5、水煮10-15分钟后关火,待放凉后可以喝。
6、大家平常去市场买新鲜玉米时,记得要买带须的,不要把它的须扔掉,血糖高、血脂高、血压高或者尿酸高患者,都可以拿玉米须来煮水喝。新鲜玉米须要及时用掉,不能存放过长时间,容易发霉,不新鲜的此时不能饮用。
7、注意:1、要低能量饮食:有助于控制体重,避免肥胖,控制体重对控制嘌呤、尿酸是有帮助的。
8、要低嘌呤饮食:痛风急性发作期的时候高嘌呤的食物尽量不要吃,低嘌呤的食物则可以正常吃。
9、要低盐饮食:高尿酸是代谢问题,低盐饮食有助于控制血压,维持代谢的正常水平。
10、要低蛋白饮食:高蛋白食物大多是高嘌呤食物,要尽量少吃,可食用鸡蛋和牛奶这些高蛋白低嘌呤。
11、要多喝水:嘌呤易溶于水,多喝水有助于尿酸排泄出去,(水的种类推荐白开水、淡茶水、碱性的苏打水,浓茶咖啡饮料要少喝)
12、要两禁忌:忌喝浓肉汤,忌喝酒。
13、可参照常用食物嘌呤含量表,如图: