1、向蛋黄中倒入牛奶，酸奶和色拉油，用搅拌机打匀。
2、筛入低筋面粉，泡打粉，再加适量的盐拌匀。
3、蛋清分次加糖搅拌打成泡沫。
4、将蛋黄浆与蛋白均匀拌开。
5、锅底刷油，舀起一勺面酱倒入锅中，烤至两面焦黄即可。
