怎样做豆腐泡酿肉

豆腐泡切一面，挖出中间的豆腐，香菇，胡萝卜洗净切丁，肉洗净剁成肉糜放入碗中，加香菇，胡萝卜，豆腐，鸡精，糖，盐，白胡椒粉拌匀，加生抽，蚝油拌匀，豆腐泡里放肉压实，上锅蒸十五分钟，锅内放少量水，放入生抽，蚝油搅匀烧开，淋在豆腐泡上，撒上葱花，豆腐泡酿肉就做好了。