1、采茶。 我们到茶科所采有机茶芽。
2、采的是秋茶的茶芽，一般采一芽一叶或者一芽两叶的毛尖茶芽。 将采摘下来的一芽一叶或者一芽两叶的茶芽铺开，阴凉处晾着3-4小时进行萎凋。
3、将萎凋好的茶芽放干净的平底里进行杀青，炒制。带上纱手套进行翻炒。 感觉茶芽变干的时候，倒入盘子里，然后反复揉搓茶芽，并将不能揉碎、没有干透的茶芽放回平底锅里。
4、再将没有干透的茶芽继续再炒制到变干。 再次揉搓后面炒干的茶芽。
5、揉搓成细碎状的干茶芽倒入搅拌机干货搅拌杯里。 启动搅拌机，搅拌3-5个程序即可。
6、这就是搅拌好的绿茶粉。想要效果好的，请过细筛一遍两遍。然后用干净的瓶子装好绿茶粉，就可以即开即用啦！ 我也不知道为什么会出现一种偏黄一种偏绿的粉末，也许是茶芽的颜色有所不同造成的吧！
