1、锅烧干,烧热下白芝麻炒香,全程最小火,不停翻炒。
2、芝麻晾凉备用
3、鸡胸肉切大丁、杏鲍菇切大丁,老姜切片
4、倒入120克菜籽油,烧热下姜片爆香。(油稍微要多一些,否则容易粘锅)
5、锅内下入鸡胸肉丁和杏鲍菇肉丁
6、中火翻炒,3分钟左右会出很多水,不用担心,继续炒装盘,放到完全冷却,隔夜更好吃
1、锅烧干,烧热下白芝麻炒香,全程最小火,不停翻炒。
2、芝麻晾凉备用
3、鸡胸肉切大丁、杏鲍菇切大丁,老姜切片
4、倒入120克菜籽油,烧热下姜片爆香。(油稍微要多一些,否则容易粘锅)
5、锅内下入鸡胸肉丁和杏鲍菇肉丁
6、中火翻炒,3分钟左右会出很多水,不用担心,继续炒装盘,放到完全冷却,隔夜更好吃