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如何制作香酥小黄鱼

时间:2024-10-13 15:12:31

1、小黄鱼用盐、白酒、老姜、大葱码味

如何制作香酥小黄鱼

2、面粉,红苕淀粉用鸡蛋调成半流动的面糊,加花椒拌匀

如何制作香酥小黄鱼

3、小黄鱼裹面糊,放入油锅中,小火炸

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4、炸至变色,捞出

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5、油温升高,复炸一次

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6、炸至焦黄,摆入盘中

如何制作香酥小黄鱼

7、香酥小黄鱼和酒鬼花生放入盘中,端上餐桌。

如何制作香酥小黄鱼

8、香酥小黄鱼成品图

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