1、准备食材1.奥利奥两盒 ,2.蜂蜜,3.巧克力酱,没有的可以用炼乳代替, 4.淡奶油!
2、将奥利奥打成沫。注意:一定要打的细腻一些噢!不然一粒一粒的口感不好,而且蒸的时候不易成型,容易散开!比较考验耐心啦 菱诎逭幂方法一:可以将奥利奥放入保鲜袋,用擀面杖敲打,压一压。 方法二:直接将奥利奥饼干放入碗中,用擀面杖压。
3、将奥利奥沫倒入碗中,加入小半勺的泡打粉。一定要是小!半!勺!很少很少就可以了。觇因霸燔千万不要多,太多的泡打粉是有毒的!!!而且它是为了更好的定型。
4、加入半罐纯牛奶 (按奥利奥沫的多少进行调整!不是固定半罐)
5、搅拌成面糊状
6、倒入涂油的容器中(碗,饭盒,模具都可以)然后震动排出气泡。 盖上保鲜膜,用牙签扎小孔。 上锅蒸20分钟左右蒸熟即可
7、打发250毫升的淡奶油。别忘了加白糖和奥利奥沫! 当奥利奥与奶油均匀混合时,放入裱花袋(没有裱花袋的可以用保鲜袋代替)
8、取出蒸好的蛋糕,切成想要的形状。 刷上一层糖浆或蜂蜜(不爱吃的可以不放) 挤上之前搅拌好的奶油,将蛋糕叠在一起