1、观察外观：首先要观察花生油的外观，如果外观没有发生变化，如无异味、变色、浑浊等现象，那么该花生油可以继续使用。
2、检查口感：对于过期的花生油，口感会有明显的变化，味道酸臭或者腐败，这时候应该立即停止使用。
3、进行闻味试验：如果花生油有异味或味道较淡，那么可以进行闻味试验。如果闻到刺鼻或酸臭味，那么该花生油已经过期，不能再使用。
4、借助纸巾检验：将一张白纸巾浸入花生油中，如果油迹明显，说明花生油过于稠，应停止使用。
5、查看生产日期：购买花生油时一定要看生产日期，控制使用时间，避免过期使用。