1、霉变、烧焦、熏制、腌制的食物都是致癌的杀手。气温的变化引起霉变。食物的加温过度引起烧焦。熏制引起的黑色素。腌制引起的腐烂。
2、长期食用油炸类食物也是容易引起致癌的，早餐喜欢吃的油条，在生活饮食中常吃的油炸类食物。
3、使用过多的添加剂也有致癌的风险，添加剂可能很美味，但过多食物也是不健康的，添加剂对人体刺激性是比士嫣轶嗄较大的。
4、烧焦的食物也是致癌的罪魁祸首，不具备营养价值，不容易消化。
5、农药水果或蔬菜引起的病毒感裔瞍爿嘞染，也是致癌的原因之一。有些蔬菜还没有经过药效就被采摘，食用会对人体造成影响。有些水果最好去皮。有些蔬菜最好用温水泡上一段时间。
