健康功效：
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇樱桃：补血、益肾、富含胡萝卜素
食材用料：
淡奶油200ml
鸡蛋4个相克食物
黑巧克力70g
黄油30g
低粉120g
细砂糖60g
樱桃9个
朗姆酒30ml
泡打粉一小勺
奶油冰激凌50g
可可粉适量
菜谱做法：
1.蛋黄放入无水无油的容器，分3次加入30g细砂糖打发之蓬松，体积发白
2.巧克力和黄油隔水融化
3.低粉和泡打粉分三次过筛加入打发的蛋黄中，搅拌均匀
4.融化的巧克力黄油再分三次加入蛋黄面糊，搅拌均匀
5.蛋白放入无水无油的容器，充分打发至干性
6.分三次把蛋白糊加入蛋糕糊，用橡皮刮刀十字戚风法切拌均匀
7.将蛋糕糊切拌至无颗粒的细腻状，放入事先涂油的蛋糕模具
8.180度，入烤箱30分钟烘焙黑巧克力戚风蛋糕
9.烘焙蛋糕的同时，制作樱桃酱：4个樱桃去核捣碎，加入适量细砂糖，和朗姆酒，搅匀后放入冰箱冷藏
10.30分钟后蛋糕脱模，切成两片
11.淡奶油充分打发，打出纹路，能形成团状即可
12.在第一片蛋糕上用刮刀均匀涂一层奶油，再撒上可可粉铺盖，淋一层樱桃酱剩下的樱桃切半，去核，铺放在蛋糕上
13.另外一片蛋糕内层涂上樱桃酱，撒可可粉铺盖，小心盖第一层蛋糕上
14.第二层蛋糕表面均匀涂奶油，在奶油表面加上奶油冰激凌，上面放樱桃装饰
健康功效：
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇樱桃：补血、益肾、富含胡萝卜素
食材用料：
淡奶油200ml
鸡蛋4个相克食物
黑巧克力70g
黄油30g
低粉120g
细砂糖60g
樱桃9个
朗姆酒30ml
泡打粉一小勺
奶油冰激凌50g
可可粉适量
菜谱做法：
1.蛋黄放入无水无油的容器，分3次加入30g细砂糖打发之蓬松，体积发白
2.巧克力和黄油隔水融化
3.低粉和泡打粉分三次过筛加入打发的蛋黄中，搅拌均匀
4.融化的巧克力黄油再分三次加入蛋黄面糊，搅拌均匀
5.蛋白放入无水无油的容器，充分打发至干性
6.分三次把蛋白糊加入蛋糕糊，用橡皮刮刀十字戚风法切拌均匀
7.将蛋糕糊切拌至无颗粒的细腻状，放入事先涂油的蛋糕模具
8.180度，入烤箱30分钟烘焙黑巧克力戚风蛋糕
9.烘焙蛋糕的同时，制作樱桃酱：4个樱桃去核捣碎，加入适量细砂糖，和朗姆酒，搅匀后放入冰箱冷藏
10.30分钟后蛋糕脱模，切成两片
11.淡奶油充分打发，打出纹路，能形成团状即可
12.在第一片蛋糕上用刮刀均匀涂一层奶油，再撒上可可粉铺盖，淋一层樱桃酱剩下的樱桃切半，去核，铺放在蛋糕上
13.另外一片蛋糕内层涂上樱桃酱，撒可可粉铺盖，小心盖第一层蛋糕上
14.第二层蛋糕表面均匀涂奶油，在奶油表面加上奶油冰激凌，上面放樱桃装饰
如今老百姓生活好了，海鲜也成为百姓餐桌上的经常出现的美味佳肴了，可是海鲜要如何吃更安全呢？下边内容会告诉你答案：
一、吃海鱼留神汞中毒资料显示，多种海鱼汞含量偏高，尤其是食肉性海鱼。经常吃海鱼的人，血汞指数偏高。调查还发现，一些心肌梗死患者有爱吃海鱼的习惯。资料显示，汞含虽较高的海鲜包括金枪鱼、鲈鱼、鳕鱼、大比日负、旗负、鲨鱼、黑斑鳕等。鱼肉含有高蛋白质、低饱利脂肪，可惜现在汞含量升高。生活中的双刃剑越来越多，因此，吃海鱼也别太过量。同时，吃海鱼时要注意以下问题：①选择吃体积较小的鱼类；②尽量少吃鲨鱼、剑鱼、鱼翅、金枪鱼、石斑鱼、鳕鱼、鲭鱼等；③少吃鱼内脏、鱼头、鱼皮；④搭配吃些两兰花、西红柿、果仁、香菇、苹果、全麦食品等。 二、海鲜生吃先冷冻，浇点淡盐水牡砺及一些水生贝类常存在——种“致伤弧菌”细菌。对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害。美国研究人员发现，将牡蛎等先放在冰上，再浇上—些淡盐水，能有效杀死这种细菌，这样生吃起来就更安全。三、海鲜不宜下啤酒食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。尿酸过多便会沉积在关节和软绢织中，进而引起关节和软组织发炎。四、关节炎患者少吃海鲜 因海参、海鱼、海带、海菜等含有较多的尿酸，被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重。五、海鲜忌与某些水果同食鱼虾含有丰富的蛋白质利钙等营养物质，如果与含有较多鞣酸的水果同吃，会降低蛋白质的营养价佰，而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合，形成一种新的不易消化的物质。含有鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。 六、虾类忌与维生索C同食美国科学家发现，食用虾类等水生甲壳类动物同时服用大量的维生素C能够致人死亡，因为通常被认为对人体无害的砷类食品在维生素C的作用下能够转化为有毒的砷。
七、吃海鲜后，一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品，且不要马上去游泳。