1、山药去皮切块，泡在盐水中备用。
2、电饭煲内内放入温水，下排骨，开锅后将排骨捞出，水倒掉去除排骨中的血及其他杂物。
3、电饭煲内放入沾咎悉能适量凉水并加入排骨，烧开后加入山药，熬制山药软烂即可。出锅前放入适量食盐调味，撒入葱花即可。