1、是去酒店当学徒，还是去专业厨师院校学习，可按照以下三问来决定。
2、其一、自己是否有扎实的基础？
3、其二，自己是否有强烈的学厨愿望？
4、其三，自己是否对未来有清晰的职业规划？
5、面对零基础或是功力尚浅的学子，专业的学厘厍限嗅校会根据实际情况给你安排专业和课程。比如成都北方钓鱼台烹饪学校做得就比较好，未来想成为厨师长类的高级烹饪人才的，可以读两三年系统的专业，小班互动式实训教学，阶段性、模块化、项目达标化教学模式，能强化操作技能和同时也培养职业素养。
6、学校在“技能”和“学历”间寻找平衡点，实施“技熹栳缂靖能+学历”教育，在学到技能的同时还能提高自身的学历层次也是很不错的，并且，学校还能提供就业安排服务，这还一并解决的就业的问题。
7、要想成为专业的烹饪人才，不管在哪学，都必须要对未来有清晰的规划，一步一个脚印，根据规划朝着自己期望的目标不断努力。
