1、将虾仁撒上料酒和白胡椒碎,腌制5-10分钟
2、在碗中加入鸡蛋、盐、白胡椒碎、牛奶,拌匀
3、虾仁宽油炒至变色
4、倒入蛋液
5、翻炒,翻炒,这个半流动的状态怎么这么好看!
6、出锅装盘,鲜香嫩滑的虾仁滑蛋就做好啦。