酱烧比目鱼的做法

1、锅内加入一勺植物油热锅。

2、接着加入花椒、姜丝、蒜末炒香。

3、比目鱼平铺至锅内，转成中小火。

4、再把XO酱铺在比目鱼表面。

5、盖好锅盖，小火焖煎十分钟左右。

6、最后撒上葱花，转大火继续烧2-3分钟。

7、关火，撒上少许香菜末，我们的酱烧比目鱼就完成了。