1、冬瓜，冬瓜含有多种维生素和钙铁磷和胡萝卜素，消水肿效果较好，并且含糖低，血糖高的朋友可适量多食用一些冬瓜。
2、有助降糖的蔬菜还有：白萝卜，白萝卜营养丰富，对化痰解陕明溟艟毒，辅助降糖都有非常好的效果。白萝卜可以炒食，可以炖羊肉汤喝都很好。
3、空心菜含有丰富的纤维素恽但炎杰和胰岛素样成分对理想的辅助降血糖蔬菜。另外空心菜的维生素A维生素B含量和蛋白质含量丰富。
4、洋葱杀菌和抑制胆固醇升高和辅助降血糖，软化血管都十分好，并且含有维生素A和维生素C等营养，
5、南瓜是辅助降糖的好食物，南瓜里含有较多的铬元素，并且南瓜纤维含量高，南瓜可炒食煮熟食用都很好。
6、另外辅助降糖的蔬菜还有：白山药和芋头，丰富的粘液质含量和高纤维含量对辅助降糖都有好处。
