1、将芝士紫薯年糕和白年糕提前解冻。
2、将鱼饼切成条。
3、将白菜切块，洗净。
4、将金针蘑剪去根部，撕开后洗净，沥去水。
5、将熟鹌鹑蛋剥去外皮。
6、准备好牛肉丸。
7、将蕃茄剥皮，切成小块。
8、洋葱切丝。电热锅加热后倒入适量油，待油温升高后放入洋葱、蕃茄块、蕃茄沙司、白糖，翻炒。
9、添加适量开水、浓汤宝，小火煮10分钟。
10、放入芝士紫薯年糕、白年糕、拉面，加盖煮2分钟。
11、再放入牛肉丸、鱼饼，再煮2分钟。
12、最后放入白菜、金针菇、鹌鹑蛋，再煮2分钟左右，至全部食材熟透。放入白醋、盐提味，即可食用。
