孩子们超爱吃的手撕包菜

1、包菜用手撕成大块 一片叶子一分为二最佳 放入水中待用 要用的时候再沥干水分

2、准备好蒜跟干辣椒 蒜不用切那么细 粗一点就好。

3、碗里加入1勺生抽 2勺蒸鱼豉油 1勺蚝油 适量鸡精搅拌均匀

4、起锅烧油 加入蒜粒干辣椒爆香（可以丢几颗麻椒增香哦）

5、将沥干水分的包菜放入锅中翻炒 全程大火 20秒钟后加入勾兑好的芡汁倒入锅中继续鲁饰蝮柙翻炒 大约1分钟不到就可以出锅了 千万别太久 不然就不脆了 （喜欢吃酸的可以适当加点醋）

6、可以出锅啦， 色香味俱全，可以吃咯。