1、猪腰切开两边。
2、用刀片去白色红色的部分,因为不去掉会有很难闻的臊味,用水泡至水清澈,没有血水,没有沈臂涂咂臊味为止~如果买到没有臊味的,就直接切开切干净就行。
3、切花,打横,打竖切开就行。
4、锅放油姜,炒几下,然后放白酒,再炒,最后放两碗水,煮大约5分钟。
5、煮大约5分钟,不要煮大长时间
1、猪腰切开两边。
2、用刀片去白色红色的部分,因为不去掉会有很难闻的臊味,用水泡至水清澈,没有血水,没有沈臂涂咂臊味为止~如果买到没有臊味的,就直接切开切干净就行。
3、切花,打横,打竖切开就行。
4、锅放油姜,炒几下,然后放白酒,再炒,最后放两碗水,煮大约5分钟。
5、煮大约5分钟,不要煮大长时间