1、选择合适的水。一般来说,煎熬中药最好使用硬度小的水,比如蒸馏水、纯净水、凉白开等,对发挥药效很有帮助,但是不能直接用热水或者自来水。
2、选择合适的器皿。熬制中药,比较合适的是砂锅、陶瓷锅,更能有助于发挥药效;不能使用铁锅、铝锅等,以免发生化学反应。
3、注意熬制时间。一般来说,中药泡好后,熬开后继续要熬制15分钟左右为宜。注意要小火熬制最好。
4、不要污染药材。在倒药材时,手尽量别碰到药材,以免手上脏东西等碰到药材,影响药效了。
5、小心假沸腾的药。有些中药,比如沙参、田七、牛膝、甘草等不到100°就会沸腾,所以要多熬制一会,不要急着端下药来。
6、尽量熬制二遍以上。我们自己熬药,一般可以熬制3遍,同样有药效的。不浪费。