1、高血压患者的饮食要求：低热量、低脂肪、低胆固醇、还要重视钠、钾、钙等电解质的平衡。
2、高血压患者一旦摄入钠量过多就会引起水肿，血压升高，加重心脏负担。每天食盐应控制在2——4克为宜。
3、少吃含钠的食物，如：咸菜、豆酱、黄酱、酱油、冬菜、油条、豆腐干、芝麻酱等。钾离子参与细胞膜的功能协调作用，多存于细胞内，高血压患者使用利尿剂时长使钾排出过多
4、食用含钾高的食物，如：豆腐皮、黄豆芽、海带、花生、甘薯、山药、春笋、马铃薯、大葱、鲜蘑菇、银耳，等食物。
5、高钙低钠对降血压有好处，含钙高的食物，牛奶、虾皮、豆类、芹菜等。
6、祖国医学，常用海蜇萝卜丝荸荠汤治疗高血压；菊花被誉为减低血压的商品，，久服利气血、延年益寿。它的根、茎、叶、花都可以入药。菊花与薏米煮粥，可以降低血压。山楂、玉米须都可以辅助降血压的。
