1、三黄鸡一只，洗净，控干水分
2、将鸡爪塞入鸡腹，剁掉鸡头
3、倒入葱、姜、八角、烤肉酱
4、放入老抽，放入生抽、放入花雕酒
5、放入白糖，盐
6、搅拌均匀，装入袋中，捆绑结实，放入冰箱冷藏腌渍，每隔4小时翻面，将腌好的鸡和汤汁一起放入锅内
7、开启电饭煲，按下工作键，烧开后，将液体用勺子舀起，浇到鸡身上
8、电饭煲跳起后，再次按下，中间浇汁几次，使鸡均匀上色
9、两次工作之后，锅子里面还有汤汁。图14电饭煲真的不熬水吧，胡萝卜洗净，切成一冶嚏型正方形条，每一个角再切一个v字形小角，切四下，掰下，即成一朵小花