1、蜂蜜营养成份组成想要有效的了解蜂蜜的真假，不得不说的就是蜂蜜的组成成份，蜂蜜是一种天然的营养物质，其主要成份是果糖、葡萄糖和蛋白质组成，所以喝起来有很浓的甜味，所以根据组成成份鉴别真假蜂蜜是最根本的方法。
2、把蜂蜜放在舌头上在鉴别真假蜂蜜的时候可以用筷子或者勺子旃仳疸庾稍微沾一点放在舌头上，真的蜂蜜会入口即化，因为果糖、葡糖糖等会被唾液分解，而假蜂蜜的甜味是一种添加剂，这种添加剂不会被唾液分解，所以如磨营稼刻果品尝觉得一直很甜的可能是假蜂蜜。
3、蜂蜜的气味蜂蜜是源自大自然的花朵，其气味应该是能闻到一点淡淡的花香的，而假蜂蜜是人工制作的，而且其气味并不是淡淡的花香，而是添加的人工香精，闻起来会格外的香，这也是判断真假蜂蜜的好方法。
4、蜂蜜的色泽对懂蜂蜜的人来说通常鉴别真假蜂蜜的方法就是看蜂蜜的色泽，真蜂蜜的话看起来颜色是比较透明，但假蜂蜜因为化学元素的添加会导致比较浓郁，看起来并不如真的蜂蜜色泽光亮，最好是迎着阳光来观察。
5、摇晃观察泡沫很多人会说在买蜂蜜的时候既不能品尝蜂蜜也不能拿到阳光下去观察，其实这时候我们可以做的就是摇晃蜂蜜，因为真蜂蜜在摇晃的时候泡沫是教多的，很多人都会误解泡沫多是假的，其实恰恰相反。
6、蜂蜜兑芯虹弋鹑清水大家可以查询到鉴别真假蜂蜜很多人常用的方法就是兑清水，为什么这么说呢？这就是由于蜂蜜的组成成份的原因，具体的小编就不多说，这里只介绍方法，把一点蜂蜜和一杯清水放在一起，然后搅拌均匀，这时候稍微摇晃，出现大量泡沫的就是真蜂蜜。
