1、拿两个鸡蛋打开放到瓷碗里。一定是瓷碗。
2、用筷子搅匀。呈液态状。
3、加盐，少许。加水，到碗口平。
4、放到锅里蒸7到8分钟，等鸡蛋呈块状就可以出锅了。
5、放醋，酱油，香油都少许。然后搅拌即可食用。
