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怎么做奶油椰蓉包

时间:2024-10-26 10:31:11

1、将所有材料中除淡奶油、椰蓉、10糖、黄油外的材料放入面包机桶内。

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2、揉至扩展程度。

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3、加入软化的黄油揉至出膜。

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4、盖上保鲜膜进行发酵。

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5、发酵至两倍大。

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6、将发酵好的面团取出压扁排气。

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7、分成10个小面团滚圆,盖保鲜膜松驰15分钟。

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8、取一个小面团擀成椭圆形。

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9、由上至下卷成橄榄形。

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10、依次卷好,放烤盘内放至温暖处发酵。

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11、发酵至2倍大。

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12、刷上鸡蛋液。

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13、送入预热烤箱180度中层上下火15分钟, 表面上色即可。

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14、淡奶油加入10细砂糖打发至有纹路。

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15、然后装入裱花袋。

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16、取一个面包用小刀在中间切开,不要切断。

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17、在中间挤上奶油。

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18、表面抹上沙拉酱。

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19、最后撒上橄 蓉即可。

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20、成品

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