1、五指毛桃清水干净,再浸泡10分钟。
2、红枣去核,其它食材均洗干净。
3、鸡肉和瘦肉均用热水焯烫,去除浮沫,再用水冲干净。
4、全部材料放进汤煲,加入清水
5、大火煮沸,再次撇去浮沫。
6、转中小火煲90分钟,最后加盐调味即可。
7、成品