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柔软香甜的迷你枣卷

时间:2024-10-12 06:08:34

1、面包桶中加水和酵母,倒入面粉,开启和面程序和成光滑的面团

柔软香甜的迷你枣卷

2、发酵至出现孔洞

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3、发酵好的面团取出揉一下排气

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4、分成小剂子

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5、取一块擀成圆片

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6、在面片的一头一边放一颗枣

柔软香甜的迷你枣卷

7、将面片对折,在上面的一层面片中间再放一颗枣,将这颗枣正好放在下面两颗枣的中间

柔软香甜的迷你枣卷

8、将上部和底部的面片一起向中间折起来,将三颗枣卷在中间,将收口捏紧

柔软香甜的迷你枣卷

9、依次做好放在铺好笼布的蒸笼中

柔软香甜的迷你枣卷

10、醒发20分钟

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11、放入烧开水的锅中大火蒸15分钟再焖2分钟即可

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