1、香肠先蒸熟或煮熟切丁
2、大米洗好加入米与水1比11.2的水量泡1520分钟,放入电饭锅煮饭键把饭煮熟
3、蚕豆买带壳的自己剥好洗干净(买剥好的容易老)
4、蒜苗切小段
5、平底锅烧热放油放入香肠爆香,加入蚕豆拌炒几下,让蚕豆上都沾上油脂了加入少许热水盖盖子焖煮35分钟,蚕豆有裂开的痕迹统潇瘵侃就差不多了,加入蒜苗拌炒,加入一小撮盐(香肠有咸味了盐不要放多了也可不加)拌炒到蒜苗变软就可以出锅了
6、把炒好的蚕豆倒入煮好的米饭中拌匀均匀,再把电饭锅调到热饭模式焖5分钟左右即可
7、做好了开始养生之旅吧