1、晚上烧开水大概90度牛奶大概用了120毫升水和牛奶1:1兑温入手没有烫感约40度再加入酵母这点很重要??……加入白糖搅拌均匀
2、慢慢地把牛奶倒进面粉里,用筷子搅拌,做成花絮。看不到粉末。开始用手揉搓。如果你觉得面粉很硬,慢慢地往面团里加入一些温水揉成形状,一定是一层很软的密封保鲜膜,放在温暖的地方??
3、早上面粉和碱混合涂抹在面团到案板再次按揉揉成条切段揉圆
4、红豆馅压包
5、闭上你的嘴像个面包,轻轻地按它,让它静止20-30分钟。味道比较软??
6、干净平底锅不加油放入小饼落盖大概5-6分钟
7、加芝麻馅是不够的。好吃,又软又甜??