蓝莓乳酪派 的做法

1、面粉和盐过筛后与黄油块混合

2、待小块黄油上都裹满面粉后，加入冷水

3、取出静止好的黄油面团，无需揉面。面板上撒干粉防粘，直接擀成比6寸派盘稍微大点的面片

4、放在派盘上，用手压紧，让派盘与面皮充分接触。去掉派盘一圈多余的面皮

5、放入预热好的烤箱，190度烤15分钟左右。表面微黄即可。

6、根据个人喜好，摆放适量的蓝莓