1、用料：马斯卡彭奶酪62克，中筋粉100克，黄油30克，牛奶20克，无铝泡打粉3克，扭箧别砷细砂糖20克，蔓越莓干15克
2、将白糖，粉，泡打粉混合。
3、倒入奶酪，抓匀。
4、加入软化的黄油，抓搓均匀。
5、倒入适量牛奶，抓捏均匀。
6、加入蔓越莓干。
7、抓捏成均匀面团。
8、擀成约1.5厘米厚的片。
9、用圆模印出小块。
10、取出。
11、将剩下面团聚拢，
12、再次擀成1.5厘米厚，印模。
13、将做好的司康摆入烤盘。
14、放入烤箱中层，上下火180度，烤约20分钟左右。
15、表面金黄，出炉。
